Desarollo Comunitario

COCAFCAL es una organización de pequeños productores, unidos voluntariamente por necesidades comunes, y por aspiraciones  culturales y socio-economicas. Nosotros practicamos un modelo de propiedad idivisa y control democratico, basado en principios cooperativistas, donde todos los socios mantienen los mismos valores eticos.

Nuestra Cooperativa logro su primera “venta organica” a ELAN Organic Coffee en 2007.  Nosotros recibimos un premio de $30 por bolsa, y de este fondo, dedicamos un tercio a un programa social:  en este caso, el dinero, casi $3,750 fue invertido en una cancha de futbol para los niños de la comunidad.

Hasta hoy, COCAFCAL ha participado en una variedad de proyectos de desarollo comunitario.   En 2010, fondos de la venta de cafe fueron donados al Centro Medico de Capucas, donde finalmente pudieron terminar la remodelacion necesaria.  Ademas, el mismo año, COCAFCAL ayudo en un proyecto de Cuerpo de Paz, donde mas que 100 estufas mejoradas y 30 basureros fueron instalados en la comunidad.  Ahora, en 2011, COCAFCAL esta apoyando diferentes iniciativas comunitarias, incluso la implementacion de huertos organicos familiares para mas que 200 familias locales.

Mercadeo

COCAFCAL exporta el café de Capucas a los mercados de Europa y Estados unidos, con un valor agregado de beneficio directo a los socios:

- El mejor precio posible, de acuerdo a la calidad y las certificaciones sostenibles

- El involucramiento de los productores en el negocio  internacional de café

- Garantiza la calidad de café por medio de capacitación tecnica y certificaciones de cafés especiales originales de la zona de Capucas.